Καφεΐνη: 8 χρήσιμα στοιχεία για τον καφέ και τον οργανισμό
Η καφεΐνη είναι φυσική ουσία που υπάρχει στον καφέ και σε ορισμένα άλλα φυτά. Επηρεάζει τους ανθρώπους διαφορετικά, ανάλογα με την ποσότητα, τη συχνότητα κατανάλωσης, την ευαισθησία και άλλους παράγοντες. Το παλαιότερο αρχικό άρθρο περιείχε αρκετούς ισχυρισμούς υγείας που δεν τεκμηριώνονται επαρκώς ή δεν ισχύουν ως γενικοί κανόνες· παρακάτω τους παρουσιάζουμε με προσοχή.
1. Μπορεί να επηρεάσει προσωρινά την αρτηριακή πίεση
Σε ορισμένους ανθρώπους, ιδιαίτερα όταν δεν καταναλώνουν συχνά καφεΐνη, μπορεί να παρατηρηθεί παροδική αύξηση της πίεσης. Η απόκριση διαφέρει και δεν είναι σωστό να συμπεραίνουμε ότι η καφεΐνη θεραπεύει ή προκαλεί υπέρταση σε όλους. Αν παρακολουθείτε την πίεσή σας, συζητήστε την κατανάλωση με επαγγελματία υγείας.
2. Δεν αποτελεί αποδεδειγμένη πρόληψη της άνοιας
Έρευνες εξετάζουν τη σχέση καφεΐνης και γνωστικής λειτουργίας, αλλά ευρήματα από πειράματα σε ζώα δεν αποδεικνύουν ότι η καφεΐνη προλαμβάνει ή θεραπεύει τη νόσο Αλτσχάιμερ στους ανθρώπους.
3. Η κατανάλωση καφέ δεν είναι θεραπεία για την κυτταρίτιδα
Η καφεΐνη χρησιμοποιείται σε ορισμένα καλλυντικά, όμως δεν υπάρχουν βάσεις για να παρουσιάζεται η κατανάλωσή της ως τρόπος πρόληψης ή εξάλειψης της κυτταρίτιδας. Τα αποτελέσματα τοπικών προϊόντων, όπου υπάρχουν, είναι διαφορετικό ζήτημα από την κατανάλωση καφέ.
4. Η καφεΐνη υπάρχει και σε προϊόντα περιποίησης
Μπορεί να συναντήσετε καφεΐνη σε σαμπουάν ή κρέμες. Μην θεωρείτε όμως ότι ένα καλλυντικό μπορεί να εγγυηθεί ανάπτυξη μαλλιών ή να αντιμετωπίσει ιατρικό πρόβλημα. Για επίμονη τριχόπτωση ή οίδημα ζητήστε συμβουλή ειδικού.
5. Μπορεί να επηρεάσει την αθλητική απόδοση
Η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την εγρήγορση και, σε ορισμένες συνθήκες, να επηρεάσει την απόδοση. Η κατάλληλη ποσότητα και ο χρόνος λήψης διαφέρουν ανά άτομο. Αθλητές που υπόκεινται σε κανονισμούς πρέπει να ελέγχουν τις τρέχουσες οδηγίες των αρμόδιων οργανισμών· τα παλιά αριθμητικά όρια του αρχικού άρθρου δεν πρέπει να θεωρούνται ισχύοντα.
6. Η ποσότητα στον καφέ δεν εξαρτάται μόνο από τη χώρα προέλευσης
Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη επηρεάζεται από το είδος του φυτού, την ποσότητα καφέ, το άλεσμα και τη μέθοδο παρασκευής. Η προέλευση από μόνη της δεν αρκεί για να προβλέψετε πόση καφεΐνη έχει ένα φλιτζάνι.
7. Η επίδραση δεν αρχίζει και δεν διαρκεί το ίδιο για όλους
Ο χρόνος μέχρι να αισθανθείτε την επίδραση και η διάρκειά της ποικίλλουν. Η ώρα κατανάλωσης, ο μεταβολισμός και η ευαισθησία παίζουν ρόλο. Αν ο καφές επηρεάζει τον ύπνο σας, δοκιμάστε να τον αποφεύγετε τις ώρες πριν από την κατάκλιση.
8. Η καφεΐνη είναι φυσική φυτική ουσία
Ορισμένα φυτά παράγουν καφεΐνη, η οποία μπορεί να συμβάλλει στην άμυνά τους απέναντι σε ορισμένα έντομα. Αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε φυτό ή ποικιλία καφέ έχει την ίδια περιεκτικότητα.
Το άρθρο είναι ενημερωτικό και δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Η ανοχή στην καφεΐνη διαφέρει. Σε εγκυμοσύνη, παθήσεις ή λήψη φαρμάκων, συμβουλευτείτε επαγγελματία υγείας για εξατομικευμένες οδηγίες. Δείτε καφέδες στο κατάστημά μας.