Honeybush: jihoafrický nálev s medovou vůní

Honeybush, česky někdy medokřov, je bylina pocházející z Jižní Afriky. Je příbuzný rooibosu a jeho název odkazuje na vůni květů, kterou lidé často přirovnávají k medu. Nálev mívá jemně nasládlou chuť s květinovými a ovocnými tóny.

Jak chutná a co čekat

Chuť se liší podle druhu rostliny, sklizně a zpracování. Honeybush se obvykle připravuje jako bylinný nálev, nikoli z listů čajovníku. Pokud si hlídáte kofein nebo máte zdravotní otázky, ověřte složení konkrétního produktu a poraďte se s odborníkem; nepřisuzujte nápoji léčebné účinky.

Jak honeybush připravit

Začněte jednou až dvěma čajovými lžičkami na šálek. Zalijte horkou vodou a nechte louhovat podle pokynů na obalu; pro výraznější nálev můžete dobu postupně prodloužit. Některé směsi snesou delší louhování. Ochutnejte ho samotný, případně přidejte citron nebo trochu medu podle své chuti.

Honeybush lze pít teplý i vychlazený. Další čajové a bylinné inspirace najdete v kategorii čajů v českém obchodě.