Krátká historie moka konvičky: její počátky

Domácí příprava kávy se vyvíjela spolu s hledáním způsobů, jak oddělit kávovou sedlinu od nápoje a připravit šálek pohodlněji. V 19. století vznikaly různé typy konviček a kávovarů. Jejich konstrukce i názvy se lišily a historie moka konvičky proto nemá jediný jednoduchý začátek.

Moka Express a domácí příprava

Jedním z nejznámějších milníků je Moka Express, kterou společnost Bialetti uvedla na trh v roce 1933. Její oficiální historie popisuje, jak se tento kávovar stal součástí domácí přípravy kávy v Itálii i jinde. Název Moka odkazuje na jemenské město Mokha, známé historickým obchodem s kávou. Více uvádí historie společnosti Bialetti.

Od prototypů ke každodennímu rituálu

Starší článek připomíná také několik dřívějších evropských návrhů kávovarů. Jejich přesné datování a prvenství je vhodné posuzovat podle odborných historických pramenů; tento stručný přehled proto zdůrazňuje především doložený milník Moka Express z roku 1933.

Dnes existuje mnoho způsobů, jak si kávu připravit doma. Prohlédněte si naši nabídku kávy a vyberte si zrna podle svého oblíbeného způsobu přípravy.