Tři koření do kávy: skořice, zázvor a kurkuma

Koření může změnit aroma kávy, aniž by bylo potřeba měnit samotný způsob přípravy. Skořice, zázvor a kurkuma mají výrazné chutě, proto začněte malým množstvím a přidávejte je postupně. Jde o chuťové kombinace, nikoli o léčebné prostředky.

Skořice: sladce kořeněná vůně

Špetka mleté skořice se hodí do černé kávy i do mléčného nápoje. Můžete ji vmíchat do hotového šálku nebo ji přidat k namleté kávě před přípravou. Nejprve použijte malé množství, protože jemný prášek může snadno převládnout.

Zázvor: výraznější a lehce pikantní tón

Čerstvý nastrouhaný zázvor i sušený prášek dodají nápoji odlišný charakter. Zkuste malé množství v černé kávě nebo v mléčné variantě a upravte poměr podle vlastní chuti. Čerstvý zázvor po chvíli sceďte, pokud nechcete, aby v nápoji zůstaly kousky.

Kurkuma: zemitá chuť a zlatý odstín

Kurkuma má výraznou zemitou chuť a obarví nápoj do žluta. Přidejte jen špetku do kávy s mlékem nebo ji rozmíchejte v malém množství teplého mléka před spojením s kávou. Prášek se může usazovat, proto nápoj před pitím promíchejte.

Vytvořte si vlastní kombinaci

Koření zkoušejte po jednom, abyste poznali, jak se mění chuť. Slaďte jen podle preference a berte v úvahu případné alergie či jiné individuální potřeby. Káva sama o sobě nemusí být obohacena o žádnou přísadu; rozhoduje to, co vám chutná.

Kávu pro domácí přípravu najdete v české nabídce kávy.