Chemex na 6 šálků

Co je Chemex?

Po několika letech používání espresovačů, kapslových kávovarů a dalších moderních vynálezů se s radostí vracíme ke klasické přípravě kávy. Jedním z takových klasických přístrojů je Chemex. Otcem přístroje Chemex byl americký chemik Dr. Peter Schlumbohm. Přestože Dr. Peter Schlumbohm byl držitelem přibližně 300 různých patentů ve svém oboru, proslavil se až po patentování a výrobě přístroje Chemex. Přístroj se rychle stal velmi populárním a dokonce si zahrál v několika slavných filmových produkcích, např. ve filmu Rosemary má děťátko. Obliba přístroje přiměla majitele, aby v Pittsfieldu založil firmu Chemex. Muzeum moderního umění v roce 1943 ocenilo Chemex jako jeden z nejlépe navržených výrobků.

Příprava kávy v kávovaru Chemex je velmi jednoduchá. Musíte se zásobit horkou vodou, kvalitní mletou kávou z našeho obchodu a filtrem. Ačkoli samotný proces přípravy je podobný přípravě v kávovaru, aroma kávy připravené v kávovaru Chemex je nezaměnitelné.

Zařízení se podobá baňkám používaným v chemické laboratoři, ale je mnohem elegantnější. Chemex je jednodílná nádoba ve tvaru přesýpacích hodin. Je vyroben z vysoce kvalitního žáruvzdorného skla s dřevěným límcem a koženým zdobením. Límec je umístěn uprostřed stroje a slouží jako rukojeť a chrání před popálením. Filtry používané v přístrojích Chemex neabsorbují pachy a nepropouštějí sedimenty.

Častým problémem při používání kávovarů na překapávanou kávu byla příliš nízká teplota spaření. U kávovaru Chemex je to uživatel, kdo určuje a kontroluje teplotu vhodnou pro přípravu kávy.

S kávovarem Chemex si můžete po krátké chvíli vychutnat báječnou aromatickou kávu.

Pokud máte chuť na další kávu, jednoduše zopakujte celý postup vaření.

Materiál: Sklo

Výrobce: Chemex Classic

Kapacita: 0,9 l pro 6 šálků

Výška: 21,5 cm

Průměr: 13 cm