Jemné umenie prípravy čaju
Čajové lístky potrebujú priestor, aby sa mohli rozvinúť a uvoľniť svoju arómu. Doprajte im dostatok miesta, správnu teplotu vody a čas a objavte bohatšiu chuť čaju.
Zelený čaj Sencha som si vždy spájala s Japonskom, veď je to japonský čaj. Ukázalo sa však, že tento čaj bohatý na antioxidanty pestujú aj Číňania, ktorí navyše zdokonalili pestovanie do takej miery, že ich odroda si pri zachovaní čistiacich a trávenie podporujúcich vlastností zachováva jemnú chuť a intenzívnu sviežu vôňu.
India - horúčava, davy ľudí v pestrofarebných kostýmoch, ruch, ale predovšetkým zdroj svetového čaju. Ja som našiel svoj tu, silný, výrazný čierny čaj z provincie Assam. Najlepší indický čierny čaj s intenzívnou a osviežujúcou chuťou. Nesie symbol TGFOP (Tipsy Golden Flowery Orange Pekoe) označujúci listy najvyššej kvality. Tu môžem len dodať, vyskúšajte tento čaj čo najskôr.
Čaj alebo možno liek? Ukázalo sa, že Číňania už stáročia poznajú biely čaj z provincie Fujian, ktorý má antioxidačné a dokonca protirakovinové účinky. A k tomu všetkému jej krásne, dlhé, strieborné mladé listy potešia svojou jemnou a osviežujúcou chuťou. Je to perfektný čaj na začiatok dňa.

Čajové lístky potrebujú priestor, aby sa mohli rozvinúť a uvoľniť svoju arómu. Doprajte im dostatok miesta, správnu teplotu vody a čas a objavte bohatšiu chuť čaju.